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世界中のはちみつの産地を訪ねて。
味も品質も確かな逸品をご紹介。 

世界中のはちみつ

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はちみつに関するお役立ち情報やはちみつのひみつを紹介。

ハチミツのひみつ

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添加物・保存料を一切使用しない
メープルシロップ&シュガーの秘密。

メープルのおいしさ

はちみつ&メープルレシピ

お菓子にもお惣菜にも◎♪
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ピックアップ商品

業務用メキシコ産純粋オレンジはちみつが新登場です

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  • メープルスイーツコンテスト

 

お知らせ

2016/05/27
第11回 クインビーガーデン メープルスイーツコンテストを開催いたします。ご応募期間、本日より開始です!
2016年、クインビーガーデンは第11回メープルスイーツコンテストを開催いたします。 カナダ・ケベック州の伝統的な素材であるメープルシロップとメープルシュガーと、日本の優れた製菓製パンの技術を融合させ、メープルスイーツの新しい魅力を造り出すコンテスト。 たくさんのご応募を、お待ちしております。
2016/04/11
2016年4月15日(金)、新コンセプトの直営洋菓子店『LadyBear』がJR新宿新南口の「NEWoMan」エキナカにオープンいたします。
株式会社クインビーガーデンより、新コンセプトの直営洋菓子店『LadyBear』が 2016年4月15日(金)JR新宿新南口の「NEWoMan」エキナカにオープンいたします。 はちみつ・メープルシロップ・アガべシロップ、3つのセレクトされた クインビーガーデンの天然甘味料を使用し、 ヘルシー&ビューティーをかなえる自然派スイーツショップです。 天然甘味料を知り尽くした専属のパティシエによる、新しいご提案です。 この度、開店前のプレサイトをオープン致しました。 http://ladybear.jp 新しいお店にて、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

メディア情報

2016/06/16
2016年6月16日発売『 プロのための洋菓子材料図鑑 vol.4 』(柴田書店)に当社商品をご紹介いただきました。
洋菓子作りに欠かせない材料の情報が満載の『 プロのための洋菓子材料図鑑 vol.4 』が柴田書店より2016年6月16日発売となりました。当社のこだわりのはちみつやメープルシロップ&メープルシュガーをご紹介いただいております。 また、日本を代表する名シェフ 志賀勝栄氏(シニフィアン・シニフィエ)と高木康政氏(ル パティシエ タカギ)が語るケベックメープルシロップ&メープルシュガーの魅力について、お二人の対談内容も掲載されています。 名シェフならではのメープルの使いこなしなど、貴重な情報になっています。ぜひご覧ください。
2016/04/28
アルバータ・ハニーだけを使用したクインビーガーデンのオリジナルデザートレシピ2品が、クックパッド「カナダ・アルバータ キッチン」サイトに公開されました
クインビーガーデンのアルバータ・ハニーを使用しました 下記弊社オリジナルレシピが、クックパッドの『カナダ・アルバータキッチン』サイトにて公開されています。 ★砂糖不使用!アルバータ州産はちみつのみで作る「とっておきプリン」 ★砂糖不使用!アルバータ州産はちみつのみで作る「贅沢パウンドケーキ」 どちらも使用する甘味料は、はちみつのみ!パティスリーQBGの戸澤が開発した特別レシピです。 くせが少ないアルバータ・ハニーだからこそ、はちみつのみで作っても あっさりと、はちみつの香りや優しい甘さ、良さがいかされたレシピになっています。 ぜひチェックしてみてください。