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はちみつ

レモンゼリー

labサポート
クインビーガーデン

美肌づくりのお手伝い

材料(4人分)

・粉ゼラチン…8g
 水…大さじ2・1/2
・レモン…2個
・はちみつ…大さじ4
・水…1・1/2カップ

作り方

(1) ゼラチンを用意する:分量の水に粉ゼラチンをふり入れ、しとらせる。
(2) レモン1/2個は半月切りにする。残りは果汁を絞る(正味量55ml)。
(3) 鍋に半月切りのレモンとはちみつ、水を入れてひと煮立ちさせ、火を弱めて2分ほど煮る。
(4) 鍋を火からおろしてゼラチンとレモン汁を加え、混ぜながらゼラチンを溶かす。

(5)

鍋底を氷水に当てて粗熱をとる。器に等分して流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。ミントなどを飾っても。

 

(C)フジテレビジョン 制作:エフシージー総合研究所

※ はちみつは、幼児から大人まで幅広い方に優れた食品ですが、体内に抵抗力が充分でない一歳未満の乳児には与えないでください。

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