HOME > コンテスト > 第6回　結果報告

第6回　結果報告

第6回メープルスイーツコンテストの応募を締め切りました。たくさんのご応募をありがとうございました。

審査員

イメージ
河田勝彦氏
オーボンヴュータン
イメージ
永井紀之氏
パティスリーノリエット
イメージ
志賀勝栄氏
シニフィアン・シニフィエ
イメージ
渡辺　睦氏
ポンパドウル

コンテスト結果発表

グランプリ受賞作品

イメージ  
【作品名】Tentation amber　〜琥珀色の誘惑〜
【選手】　大崎　喜史　（ホテルオークラ東京ベイ）
 

銀賞

イメージ
【作品名】Pain de campagne au érable
【選手】津田　宜季　（神戸屋  ）
 
 

入賞作品

菓子部門入賞

イメージ
【作品名】Composée d’erable
【選手】　昆布智成　（TOMONARI　
ピエール　エルメサロンドテ）
イメージ
【作品名】 ケベックの朝
【選手】　向井　聡美　（バンタンフューチャークリエーション）
イメージ
【作品名】Pain d’erable
【選手】　難波　景子（スイートキッチンananas）
イメージ
【作品名】Maplease
【選手】　今井　信　（ミヨシ油脂 神戸工場）

パン部門入賞

イメージ
【作品名】Bretagne D'ERABLE salé
【選手】　渡辺　和宏（梅花堂キャンデーストアル・シュプレーム）
イメージ
【作品名】メープルとカボチャ
【選手】　上浦　一樹（梅花堂キャンデーストアル・シュプレーム）
イメージ

【作品名】ソーシソン・メープルグラノーラ

【選手】　西田　武彦（弘林産業　サン・フォーレット）
イメージ
【作品名】メープルポム
【選手】　坂井　亮介（グランドハイアット東京）
 
 

コンテストの様子

イメージ   イメージ   イメージ
イメージ   イメージ   イメージ
【主　　催】 （株）クインビーガーデン／メープルスイーツ コンテストチーム
【協　　力】 カナダ大使館
【後　　援】 社団法人 日本洋菓子協会連合会

※ 所属は、コンテスト開催当時の内容です。