イタリアの養蜂家から、品質の良いはちみつだけを厳選しています。

安全で品質の良いはちみつを得るため、クインビーガーデンは、イタリアの養蜂家や養蜂組合と直接契約しています。四代に渡りイタリアの養蜂技術の向上に力を注いできたビアンコ家は、品質・味ともに高いレベルのはちみつを生産しています。その実力は、１９９６年の全イタリア蜂蜜最優秀賞（ジュリア・ピアナ・イタリア）を受賞するほど。
また、コナーピ（有機農産物組合・全イタリア養蜂組合連合会）からも、品質がよく味わい深いはちみつが届けられます。家族のように大切に育てた蜜蜂からの贈り物であるはちみつを、私たちは丁寧に低音充填し、とれたての風味をそのまま閉じ込めています。

本当のおいしさは、安心・安全あってこそ。

自然のままのピュアな味。花蜜の華やかな香りが口いっぱいに広がる濃厚な味。それは、イタリアの豊な風土からの贈り物です。「安全で本当においしいはちみつをつくりたい」。スローフード発祥の地、イタリアにはそんな高い志を持った養蜂家たちが、丁寧に養蜂を営んでいます。巣箱のそばにハーブを植え蜜蜂に有害な虫や病気を防ぎ、化学汚染の可能性のある土壌は避け、花の開花にあわせて、羊飼いのように巣箱を移動させます。厳しいEU基準中でも、その品質は最高レベルです。さらにクインビーガーデンは、輸送から日本国内での充填まで、自社で一貫して管理しています。より高いレベルでの安心安全が求められている現代、クインビーガーデンは、創業以来のノウハウを活かし、本当に安心できるはちみつをみなさまにお届けします。

豊かな花の香りと、濃厚な味。ミイエーレ・イタリアーノ

ミイエーレ・イタリアーノの濃い味わいと、緻密な香り。その秘密は、丁寧な低温充填にあります。とりたての新鮮な風味をそのまま味わっていただくために、私達は手間を惜しみません。水分19％以下のイタリア産ハチミツを通常の倍以上の手間と時間をかけ、低温でろ過、充填を行なっていきます。この濃厚な風味は、少量でも思った以上の効果を発揮します。お菓子の甘味料はもちろん、料理の調味料にもお使いいただけます。ミイエーレ・イタリアーノはハチミツの新しい可能性を秘めています。

イタリアの各地から、豊な味が届きます。

山には山の、野原には野原のそれぞれの土地や気候にあった植物が育ちます。細長いイタリアの地形は、北と南ではまったく違う風景が広がります。アルプスを望むピエモンテ、草原の広がるトスカーナ、太陽の光が満ち溢れるシチリアなど、気候・風土の異なる場所から、個性の異なるはちみつを取りそろえました。

ACACIA アカシアはちみつ（ピエモンテ）

イタリアの香り高いアカシアの花々から、蜜蜂が集めた純粋なはちみつです。濃厚でありながら、上品な味わいと色が特長です。

ＡGRUMI シトラスオレンジはちみつ（シチリア）

太陽をいっぱいに浴びたシチリアのオレンジとレモンの花々のはちみつです。柑橘系のさわやかでフルーティーな香りとほのかな酸味が特長です。

MILLEFIORI ミルフィオーレはちみつ（トスカーナ）

トスカーナのお花畑のはちみつです。さまざまな花々の複雑で濃厚な香りと、クリーミーで深い味わいが特長です。

CASTAGNO クリはちみつ（ピエモンテ）

クリの花から集めた濃厚な香りとビターな味わいが特長のはちみつです。個性的なはちみつですので、チーズと合わせたり、お料理やお菓子の隠し味にもお使いいただけます。