メープルシュガーとは?

メープルシロップをさらに煮つめて水分を完全にとばし、粉末にしたものがメープルシュガーです。添加物、保存料を一切使用していない100%ピュアな甘味料です。

メープル特有の深みのある味と香りが素材の味を引き立てます。クインビーガーデンでは、メープルシロップ同様、カナダ・ケベック州限定採集しています。

クインビーガーデンのメープルシュガーは特に味、風味、コクに高い評価をいただいております。それは原料のメープルシロップに秘密があり、それが当社独自のノウハウとなっています。

     

本当のおいしさは、安心・安全あってこそ。

 
 
 

メープルシュガーの糖度はグラニュー糖や上白糖と同じですので、砂糖と同じ感覚で使えます。

メープル特有の深みのある味と香りが素材の味を引き立てますので、天然甘味料として幅広くご使用いただけます。

 

用途に合わせて選べる3タイプのメープルシュガー。

 
クインビーガーデンでは、粒子の粗い「顆粒」、細かな「パウダー」、トッピングなどに使用できる「プレミアムデコレーション」の3タイプをご用意しています。
 

パウダー

 
溶けやすく、扱いやすいパウダータイプのメープルシュガーです。
 
 
顆粒
 
メープルの風味豊かで味わい深い顆粒タイプです。
 
 
プレミアムデコレーション
 

粒が粗く、食感の良いデコレーションタイプです。

メープルの風味をより強く感じることが出来ます。