メープルシロップ｜はちみつ・メープルシロップなどの自然甘味料をお届けするクインビーガーデン

メープルシロップ

カナダ・ケベック州で厳選
ピュアな味わいのメープルシロップ

メープルシロップが採れることで知られるサトウカエデは、世界でも植生分布がごく一部の地域に限られています。カナダのケベック州は、その恵まれた地域のひとつであり、世界最大のメープルシロップの生産地でもあります。クインビーガーデンでは、ケベック州のメープルシロップに着目し、その品質の良さや商品価値を日本に普及する活動をしています。ケベック州の数多くの生産者の作ったメープルシロップ＆シュガーの中で、品質、味や香りを厳選し、お届けしています。

カナダ・ケベック州より、2017年1月の現地の様子が届きました。

【QBGレポート】カナダ・ケベック州より、冬の便りが届きました。

メープルシロップ＆シュガー

メープルシロップとは、楓の木の樹液を煮詰めて作ったシロップのこと。近年、お料理の素材としての新しさに加え、ミネラルが含まれ体によい食材として話題にもなっています。当社のメープルシロップは、楓の樹液100％から作られた、自然の恵みそのものといえる自然甘味料です。植物と共に生きる、という暮らし方が、自然なこととしてとらえられるようになってきた現在。植物が私たちにもたらしてくれるチカラには計り知れないものがあります。自然からもたらされる味と香りをもつ、本物のメープルシロップを、ぜひ味わってみてください。