メープルスイーツコンテスト
令和7年10月8日
「第16回メープルスイーツコンテスト」 実技審査進出者発表
第16回クインビーガーデンメープルスイーツコンテスト 書類審査通過者 発表
書類審査通過者が決定致しました。
【洋菓子部門】書類審査通過者
| 淺井 栄一 Patisserie ARTISAN |
| 鈴木 大介 株式会社 中村屋 |
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全４名
| 依田 馨 Seiichiro,NISHIZONO |
| 青田 賢治 アトリエ・アルション |
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【パン部門】書類審査通過者
| 中谷 幸司 パン工房 ボネロ |
| 藤本 祥一郎 株式会社 ドンク |
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全４名
| 峰尾 奈央 学校法人 東京綜合食品学園 東京製菓学校 |
| 金城 達弘 株式会社 帝国ホテル |
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【和菓子部門】書類審査通過者
| 北條 智之 株式会社 中村屋 |
| 新田 信一 株式会社 成城凮月堂 |
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全４名
| 森崎 宏 学校法人 東京綜合食品学園 東京製菓学校 |
| 長谷川 翔 株式会社 北のアトリエ |
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第15回クインビーガーデンメープルスイーツコンテスト 最優秀賞 発表
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第15回メープルスイーツコンテスト（2024年）
洋菓子部門 最優秀賞作品
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【作品名】
Maple Gift
【選手】
大谷 美侑 （ウェスティンホテル東京） |
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第15回メープルスイーツコンテスト（2024年）
パン部門 最優秀賞作品
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【作品名】
楓紋(かもん)
～秋の訪れ～
【選手】
石川 光治 （東京製菓学校） |
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第15回メープルスイーツコンテスト（2024年）
和菓子部門 最優秀賞作品
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【作品名】
秋彩（しゅうさい）
【選手】
太田 新太郎 （㈱百花園）
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メープルスイーツコンテストレシピ特設ページができました
コンテストにご参加いただいた選手の皆様から届いた、選りすぐりのレシピを紹介しています。是非ご覧ください。※下記のバナーをクリック
メープルスイーツコンテスト
クインビーガーデン・メープルスイーツコンテストは、カナダ・ケベック州の伝統的な素材である メープルシロップ＆メープルシュガーと、日本の優れた菓子・パンの製造技術を融合させ、メープル スイーツの新しい魅力を造り出すコンテストです。
