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第2回　結果報告

第2回メープルスイーツコンテストの応募を締め切りました。たくさんのご応募をありがとうございました。

審査員

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藤生義治氏
パティスリー・ドゥ・シェフフジウ
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永井紀之氏
ノリエット
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金林達郎氏
帝国ホテル
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仁礼正男氏
ラ・フーガス

コンテスト結果発表

金賞

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【作品名】& Kaede（アンドカエデ）
【選手】　能勢　智子
 

銀賞

パン部門
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【作品名】楓の雫
【選手】二宮　茂彰
菓子部門
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【作品名】メープル　グラノーラ
【選手】上　亜弓

銅賞

菓子部門
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【作品名】ナッツとクランベリーのタルトレット
【選手】 高倉　美香
菓子部門
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【作品名】rayure MAPLE（レユールメイプル）
【選手】永井 朋子
菓子部門
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【作品名】seve du terre（セヴ・ドゥ・テル）
【選手】松本　 睦
パン部門
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【作品名】メープルカップ
【選手】中島　庸博 （神戸屋）
パン部門
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【作品名】ペール・ド・メープルクイニーアマン
【選手】川村　徹 （パティスリーアテスウェイ）
パン部門
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【作品名】メープル・ナッツ・デニッシュ
【選手】神村　 玲
パン部門
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【作品名】Canadian Rock
（カナディアン・ロック

【選手】古田 朋広
 
 

コンテストの様子

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【主　　催】 （株）クインビーガーデン／メープルスイーツ コンテストチーム
【協　　力】 カナダ大使館
【後　　援】 社団法人 日本洋菓子協会連合会

※ 所属は、コンテスト開催当時の内容です。