メープルシュガーの特長－クインビーガーデン

メープルシロップをさらに煮つめて、水分をとばし粉末状にしたものがメープルシュガーです。添加物、保存料を一切使用していない100％ピュアな甘味料です。

メープル特有の深みのある味、自然本来の香りが食材の味を引き立てます。クインビーガーデンのメープルシュガーはメープルシロップと同様、カナダ・ケベック州限定採集のメープルシロップを原料としています。また、当社独自のノウハウで原料のメープルシロップを組み合わせています。著名なパティシエをはじめとした多くのお客様に、クインビーガーデンのメープルシュガーの味、風味、コクに高いご評価をいただいております。

クインビーガーデンのメープルシュガーは、顆粒・パウダー・デコレーションの３タイプでご用意しています。顆粒・パウダータイプは、砂糖と同じ感覚でお使いいただけます。

メープルの香りと味を、どのようにイメージされているでしょうか？メープル香料とはまた違う、メープルの自然そのものの香りと味をご実感いただければと思います。食材本来の味を引き立てる天然甘味料として、お菓子、パン、お料理にと幅広くご活用ください。