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メープルシュガーの特長

メープルシュガーとは?

メープルシロップをさらに煮つめて、水分をとばし粉末状にしたものがメープルシュガーです。添加物、保存料を一切使用していない100%ピュアな甘味料です。

メープル特有の深みのある味、自然本来の香りが食材の味を引き立てます。クインビーガーデンのメープルシュガーはメープルシロップと同様、カナダ・ケベック州限定採集のメープルシロップを原料としています。また、当社独自のノウハウで原料のメープルシロップを組み合わせています。著名なパティシエをはじめとした多くのお客様に、クインビーガーデンのメープルシュガーの味、風味、コクに高いご評価をいただいております。

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本当のおいしさは、安心・安全あってこそ

クインビーガーデンのメープルシュガーは、顆粒・パウダー・デコレーションの3タイプでご用意しています。顆粒・パウダータイプは、砂糖と同じ感覚でお使いいただけます。

メープルの香りと味を、どのようにイメージされているでしょうか?メープル香料とはまた違う、メープルの自然そのものの香りと味をご実感いただければと思います。食材本来の味を引き立てる天然甘味料として、お菓子、パン、お料理にと幅広くご活用ください。

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上白糖に比べ、カルシウムやカリウムなどのミネラルが含まれます。

  メープルシュガー
(顆粒・パウダー)
上白糖
糖度(%) 88.6 99.2
カルシウム(100g当たり) 169mg 1mg
カリウム(100g当たり) 292mg 3mg

選べる3タイプのメープルシュガー

ご用途に合わせて、最適なメープルシュガーをお選びください。
北海道はちみつ(北海道産)
パウダー
溶けやすく、扱いやすいパウダータイプのメープルシュガーです。
マロニエはちみつ(北東北産)
顆粒
メープルの風味豊かで味わい深い顆粒タイプです。
国産 百花蜜(国産)
デコレーション
粒が粗く、食感の良いデコレーションタイプ。メープルの風味をより強く感じます。

商品ラインアップ

私たちはメープルシロップやメープルシュガーのある、おいしくて豊かな暮らしを実現するために、様々な商品をご用意しました。用途に合わせて、最適な商品をお選びください。
家庭用シロップ
家庭用シロップ
業務用シロップ
業務用シロップ
家庭用シュガー
家庭用シュガー
業務用シュガー
業務用シュガー