アガベピールレシピ｜はちみつ・メープルシロップなどの自然甘味料をお届けするクインビーガーデン

アガベピールレシピ

材料

準備

★は合わせてふるっておく

アガベレモンピールは5㎜に刻む

オーブンを180度に予熱する

作り方

(1)	ボールにバターを入れてポマード上に柔らかくまで混ぜ、砂糖、はちみつを入れて混ぜる。
(2)	卵を溶きほぐし、数回に分けて加える。
(3)	②に★を加えて軽くヘラで混ぜ、レモン果汁、アガベレモンピールを加えて混ぜる。（混ぜすぎない。ほぼ均一に混ざればOK）
(4)	180度のオーブンで20分焼成する。 ※時間はオーブンのよって多少異なるので調整する。
レシピ考案：パティスリーQBG シェフパティシエ佐藤貴宏

材料

準備

★は合わせてふるっておく

アガベゆずピールは5㎜に刻む

バターは溶かしバターにしておく

(1)	ボールに卵を溶きほぐし、砂糖、はちみつを入れて人肌まで温める。
(2)	★を①に入れて混ぜる。
(3)	ゆず果汁、アガベゆずピールを加えて混ぜ、更に溶かしバターを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で２時間休ませる。
(4)	カップに③を流し入れ、180度15分焼成する。 ※時間はオーブンのよって多少異なるので調整する。
レシピ考案：パティスリーQBG シェフパティシエ佐藤貴宏


アガベレモンピール　30g		アガベゆずピール　30g