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はちみつ&メープルレシピ

<純粋はちみつとボツリヌス菌につきまして>

 

この度、はちみつの摂取が原因と推定される「乳児ボツリヌス症」による生後6カ月の乳児の死亡事例があったとの報道発表がされました。ご家族の皆様に深く哀悼の意を表します。

 

純粋はちみつは天産物ですので、自然界に広く常在しているボツリヌス菌の芽胞が混入することがございます。そのため、体内に抵抗力が充分でない一歳未満の乳児に純粋はちみつを与えますと「乳児ボツリヌス症」を稀に発症することがございます。純粋はちみつは一歳以上の幼児から大人まで幅広い方に優れた食品ですが、一歳未満の乳児に与えない様ご注意ください

 

弊社はさらなる注意喚起の周知徹底をすべく、今後とも最善の努力を行ってまいります。何卒ご理解を賜ります様、お願い申し上げます。

                

                             2017年4月 株式会社クインビーガーデン

 
 
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